おいしい食べ方

懐かしい郷土の味をご自宅で
ごろっと具材のとりめし

佐賀県伊万里で愛されるソウルフード「鶏めし」の味を再現しました。食材はすべて手切りにこだわり、ごろっと大きめの鶏肉、しっかり食感と風味を楽しめる牛蒡や人参など、具の存在感がたっぷり。九州ならではの甘めの味付けがどこか懐かしく、優しい味わいです。

材料

おやまのとりめし　１袋
米　２合
お好みで三つ葉などを添えて

1）鶏めしの具を解凍し、炊飯直前の土鍋（炊飯釜）に入れる。
※米は２合使用。水加減、炊き方は土鍋、炊飯器それぞれの規定量に従ってください。
2）炊き上がったら、ざっくりと混ぜ合わせる。

※混ぜごはんの場合
炊いたごはん（1.5合）に、解凍した鶏めしの具を入れて混ぜ合わせる。

・半熟オムレツを焼いてとりめしの上にのせれば、簡単に和風オムライスが完成。
・とりめしが余ったらおにぎりにして、ごま油をひいたフライパンで焼いて「焼きおにぎり」にするのもおすすめです。

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