おいしい食べ方
scroll皮までおいしい骨太有明鶏の
しっとり柔らかなスモークチキン
皮までおいしい骨太有明鶏の
しっとり柔らかなスモークチキン
無投薬で育てた骨太有明鶏のムネ肉を、香辛料、カルシウム豊富な岩塩で調味。燻製で香りをのせて豊かな風味に仕上げています。余分な脂を落としていますが、しっとり柔らか。そのままでも、サラダのトッピングなどにもおすすめです。
材料
伊万里ヤマンドリ スモークチキン
ベビーリーフ等お好みのサラダ野菜
おいしい食べ方
1.冷蔵庫で約12時間、じっくり時間をかけて解凍する。
※急ぐ場合は、水をはったボウルで解凍できます。
2.半解凍の状態で５ミリほどの厚さにカットする。
ワンポイント
完全に解凍した状態で切ると肉の断面に繊維感が出てしまうので、半解凍の状態でカットすると滑らかできれいな断面になりおすすめです。半解凍でカットした後は、ラップに包んで冷蔵庫で完全に解凍させてからお召し上がりください。
冷製で食べるとスモークの香りや噛んだときのしっとりジューシーな味わいがよりお楽しみいただけます。
ご購入はこちらから
おいしい食べ方
1.冷蔵庫で約12時間、じっくり時間をかけて解凍する。
※急ぐ場合は、水をはったボウルで解凍できます。
2.半解凍の状態で５ミリほどの厚さにカットする。
ワンポイント
完全に解凍した状態で切ると肉の断面に繊維感が出てしまうので、半解凍の状態でカットすると滑らかできれいな断面になりおすすめです。半解凍でカットした後は、ラップに包んで冷蔵庫で完全に解凍させてからお召し上がりください。
冷製で食べるとスモークの香りや噛んだときのしっとりジューシーな味わいがよりお楽しみいただけます。
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